Código: 515

Filtro Duplo para fabricação de cachaça artesanal - Transparente - FD 10 TR CH

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Marca: Filtre Modelo: FD 10 TR CH Referência: FD10 TR CH


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Filtro duplo para filtragem de cachaça artesanal (envelhecida ou não) modelo FD 10 Tr CH

 

Filtro ideal para filtragem de cachaça, na etapa final de produção antes do envase, para retirar o excesso de cobre além de eliminar impurezas e sedimentos.

Após passar pelo alambique, a cachaça pode conter uma quantidade de cobre superior a 5 ppm, que é o limite aceito pela legislação de bebidas no Brasil. Esse excesso precisa ser retirado através da filtragem da bebida.

Além disso, fabricantes que envelhecem a cachaça em tonéis de madeira também realizam uma filtragem com o objetivo de retirar impurezas decorrentes deste processo. Aqui, durante o envelhecimento, as paredes dos tonéis podem liberar uma fuligem pois, elas são eventualmente queimadas e/ou lixadas.

De acordo com os pesquisadores e fabricantes da bebida, o filtro mais indicado é o de carvão ativado vegetal, aliado a um pré-filtro para polimento. 

 

Composição – Filtro Duplo:

02 x carcaças na cor transparente (sangel) de medida 10 polegadas (altura);

01 x elemento filtrante bobinado em polipropileno (pré-filtro / polimento);

01 x elemento filtrante de carvão ativado vegetal;

01 x chave de abertura das carcaças;

01 x torneira plástica (1/2) na cor preta;

01 x suporte de fixação do filtro.

 

Dados técnicos:

Temperatura máxima de Operação: 50º.C;

Pressão: 2mca (mínimo) / 40mca (máximo);

Vazão: 100 L/H (litros por hora – máximo);

Vida útil elementos filtrantes: 6000 litros (máximo);

Obs.: A troca dos elementos filtrantes dentro do prazo máximo ou quando houver saturação dos mesmos, ou ainda quando houver redução/interrupção da filtragem, garante o bom funcionamento do filtro e principalmente a qualidade da bebida filtrada.

Temos também o kit de reposição (elementos filtrantes) deste filtro. Consulte-nos!

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Características